能用于鉴别蛋白质、淀粉和肥皂液的一种试剂是（  ）

A．碘水

B．NaOH溶液

C．浓硝酸

D．MgSO₄溶液

（）主要分布在导管和筛管的两端，它们的功能是将溶质输出或输入导管或筛管。其突出的特点是质膜内陷或折叠以增加其表面积。

A．通道细胞

B．转移细胞

C．保卫细胞

D．厚壁细胞