蛋白酶根据最近pH值分:()和()。
参考答案:酸性蛋白酶;碱性蛋白酶
以下不属于饮食致病的因素是
A.饮食不节
B.饥饱失常
C.饮食不洁
D.饮食与疾病相宜
E.饮食偏嗜
根据酶分子组成特点,可把酶分为三类:()、()和()。米氏常数Km的涵义是()。