问题
单项选择题
下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。
A、α-淀粉酶
B、β-淀粉酶
C、糖化酶
D、脱脂酶
答案
参考答案：C
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下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。
A、α-淀粉酶
B、β-淀粉酶
C、糖化酶
D、脱脂酶
参考答案：C