参考答案：A,B

解析：
建立组织部门的原则包括：目标任务原则(组织结构设计必须以企业的战略任务和经营目标为出发点和归宿点)；责权利相结合的原则(责任、权力、利益之间必须是协调的、平衡的和统一的)；分工协作原则及精干高效原则；管理幅度原则(管理幅度的大小同管理层次的多少成反比关系)；统一指挥原则和权力制衡原则；集权与分权相结合的原则。选项A符合目标任务原则，选项B符合责权利相结合的原则。选项CD的说法过于绝对。因此，答案是AB。