问题 单项选择题

食用菜豆前不能完全破坏有毒糖苷及相关的酶活性,它们在人体内会产生游离的()。

A、异硫氰酸盐

B、过硫氰酸盐

C、硫氰酸盐

D、异硫氰酸盐丙酯

答案

参考答案:C

单项选择题
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