杂环胺
参考答案：
是在食品加工、烹调过程中由于蛋白质、氨基酸热解产生的一类化合物，具有致癌和致突变等作用。
读某村平面图回答：
（1）图中确定方向的依据是______．
（2）秀峰山分别位于李庄和王庄的哪个方向？
______、______．
（3）图中小河的流向大致是______向______流．
（4）汽车顺着公路从A到C，途中行进的方向依次是______．
收集痰液脱落细胞检查的标本时应注意()
A．留取清晨自然咳出的痰液
B．留取清晨用力由深部咳出的痰液
C．标本立即送检
D．挑选血性和脓性部分痰液
E．留取清晨漱口后第一口痰液
