稳定剂
参考答案：
是一类能够稳定乳状液、悬浮液和泡沫，提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂，也称增黏剂、胶凝剂、乳化稳定剂等。
板片式换热器的传热面是由冷压成形或经焊接的金属板材构成的，属于这类换热器的有( )。
A．螺旋板式换热器
B．固定管板式换热器
C．板翅式换热器
D．浮头式换热器
减压病可发生在（）
A.血压下降时
B.长时间处于蹲位，突然站立时
C.抽腹水过快引起腹腔压力骤减时
D.深海潜水员快速上浮时
E.不密闭载人飞行器爬高过快时
