手术病人一般在术前12小时开始禁食，4小时开始禁饮的理由是（）

A.让胃肠道适当休息

B.防止在麻醉或手术过程中发生呕吐

C.减少穿肠道手术时的污染

D.防止术后腹胀

E.减少术后排便

以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。

A.鸡尾酒会

B.冷餐会

C.国宴

D.正式宴会