柠檬酸作为酸味调节剂广泛应用与食品工业。柠檬酸具有(),能够清除有害金属。它与()混合使用,能钝化金属离子,起到()的作用。
参考答案:螯和作用;抗氧化剂;协同增效
在现代生物科技的应用中,不需要进行检测与筛选的是[ ]
A.对植物的离体组织进行培养,大规模培育优良品种
B.将鼠的骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合,制备单克隆抗体
C.利用植物细胞工程技术培育“白菜—甘蓝”
D.将抗虫基因导入植物细胞,培育具有抗虫特性的新植株
电子经纬仪的读数系统采用下列中的哪种方式()?
A.光电扫描度盘自动计数,自动显示
B.光电扫描度盘自动计数,光路显示
C.光学度盘,自动显示
D.光学度盘,光路显示