问题
多项选择题
下面说法正确的是( )。
A.血红素铁主要存在于动物性食物中
B.血红素铁在肠内的吸收并不受饮食因素的影响
C.非血红素铁主要存在于植物性食物中
D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E.铁的吸收与体内铁的需要量有关
答案
参考答案:A,B,C,E
下面说法正确的是( )。
A.血红素铁主要存在于动物性食物中
B.血红素铁在肠内的吸收并不受饮食因素的影响
C.非血红素铁主要存在于植物性食物中
D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E.铁的吸收与体内铁的需要量有关
参考答案:A,B,C,E