阅读下列材料回答：
“古之人，借食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕。” ——《白虎通》
①这段古文讲的是什么生产的情况？神农为什么“教民农耕”？
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②列举出这个时期我国长江、黄河流域的典型代表以及他们种植的农作物。
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