A、氨气极易溶于水，不能直接用水吸收，否则容易发生倒吸，故A错误；

B、氨气极易溶于水，该装置能够具有防止倒吸用，故B正确；

C、漏斗应该稍稍接触液面，不能伸入到容易中，否则不具有防止倒吸的作用，故C错误；

D、煤油密度小于水，导管插入到水中，不具有防止倒吸的作用；可以使用四氯化碳，导管伸入到四氯化碳层，故D错误；

故选B．