大蒜的风味前体是（），二烯丙基硫代亚磺酸盐（）和二烯丙基二硫化物（）、甲基烯丙基（）共同形成大蒜的特征香气。
参考答案：蒜氨酸；蒜素；蒜油；二硫化物
读某村平面图，回答下列问题．
（1）辨别方向的三种方法：一是______定向法；二是______定向法；三是经纬网定向法．
（2）本图应采用______定向法，箭头所指方向为______方．
（3）图中AB段延伸方向为______方向，BC段向______转弯．
（4）图中小河大致是由______向______方向流．
（5）林地在村庄的______方向．
Permissive action
