（）是蔬菜水果的主要卫生问题。

A．水果采摘后若发生组织破溃则易造成微生物污染而发生腐烂

B．对蔬菜水果而言，简便经济、效果最好的消毒方法是沸水消毒

C．为防止残留农药及寄生虫卵污染，水果允许削皮出售

D．腌制时间不足的蔬菜易造成亚硝酸盐中毒

E．为避免腐败和亚硝酸盐含量过多，新鲜蔬菜水果不宜长期保存

工商机关收到动产抵押登记申请文件后，应当作以下形式审查（）。

A.当事人申请登记的抵押物是否属于工商部门登记的动产

B.抵押人是否为住所地在本辖区的个体工商户或农业生产经营者

C.当事人所提交的材料是否齐备，内容是否符合《动产抵押登记办法》的规定

D.当事人的经营情况

E.动产抵押合同变更