参考答案：A

解析： 本题考查比旋度的应用。
肾上腺素属于苯乙胺类化合物，具有手性碳原子，具有旋光性；葡萄糖有α与β两种互变异构体．并且比旋度相差很大、α体为+113.4°，β体为+19.7°；蔗糖和乳糖均为二糖，亦有互变异构体，故需测定旋光度。