参考答案：(1)我国合同法适用的范围：
①合同法适用于平等主体之间订立的民事权利义务关系的协议。
⑦合同法所适用的合同包括各类民事主体基于平等、自愿等原则订立的民事合同。
③合同法的适用范围既包括当事人设立民事权利义务的协议，也包括当事人变更、终止民事权利义务的协议。
(2)下列关系不应当由合同法调整：
①政府依法维护经济秩序的管理活动，属于行政管理关系。不是民事关系，适用有关政府管理的法律，不适用合同法。
②法人、其他组织的内部管理关系，适用有关公司、企业的法律，也不适用合同法。
③根据《合同法》第二条规定，婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。