会计从业资格证书的性质：
参考答案：
是会计从业资格的唯一证明文件；是会计岗位的准入证；是从事会计工作的必经之路；全国有效。
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五光十色、千姿百态、瞬息万变的极光，是自然界中最漂亮的奇观之一。它常常出现在南北半球的高纬地带（主要在南极区和北极区），是人们能用肉眼看得见的唯一的高空大气现象。因此人们对极光“情有独钟”。
现代科学研究认为，极光的形成一方面与地球高空大气和地磁场的大规模相互作用有关，另一方面又与太阳喷发出来的高速带电粒子流有关，这种粒子流通常称为太阳风。它们是形成极光必不可少的条件。具备这些条件的太阳系其他行星，如木星和水星，它们的周围，也会出现极光。
小题1:人们之所以对极光“情有独钟”，主要是因为
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小题2:现代科学研究认为，极光形成必不可少的条件是
(不超过30个字)（3分）
发酵粉可与面粉，水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸氢钠在其中的作用． _________ ．
