下列关于监理单位在监理过程中的质量责任和义务的描述正确的有( )。

A．不得超越本单位资质等级承揽业务

B．不得转让监理业务

C．允许分包非主体工程的监理业务

D．可以采取巡视的监理形式

E．未经总监理工程师签字不得进行下一道工序施工