动物性原料失水时，由于热的影响，能促使（）部分变性。
A、维生素
B、蛋白质
C、营养素
D、无机盐
参考答案：B
海浪连续记录中，波高总个数的()个大波的波高平均值为有效波高。
A.1/3
B.1/4
C.1/5
D.1/10
构成传染病流行的三个环节是
A．传染源、宿主、传播途径
B．传染源、传播途径、机体
C．传染源、传播途径、环境
D．传染源、传播途径、自然环境
E．传染源、传播途径、易感人群
