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问题 单项选择题

食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温保管法和（）。

A、湿布包盖法 

B、冷冻保鲜法 

C、沾水保存法 

D、药水保管法

答案

参考答案：A

选择题

海水晒盐的原理是利用日晒风吹蒸发海水中的水分，使氯化钠晶体析出．下图能正确表示海水晒盐过程中，海水中NaCl的质量分数（A%）与蒸发时间（t）的关系是（　　）

A．

B．

C．

D．
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单项选择题

城市热岛：是指随着城市规模的迅速扩大，城市气温明显高于外围郊区的现象。在气象学近地面大气等温线图上，郊外的广阔地区气温变化很小，如同一个平静的海面，而城区则是一个明显的高温区，如同突出海面的岛屿。由于这种岛屿代表着高温的城市区域，所以就被形象地称为"城市热岛"。根据上述定义，下列表述不正确的一项是：

A．热岛效应不仅使城市的气候发生了变化，还带来严重的污染，成为影响城市环境质量的重要因素

B．一般情况下，城市规模越大，人口越密集，热岛效应也愈发明显

C．城市热岛效应与机动车辆、工业生产及人群活动等产生的"温室效应’’有关

D．在城市中，增加道路、广场、体育馆等公用设施，对缓解热岛效应有帮助
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