原料成本控制法中的定额成本控制法,就是在调查、分析、测算的()上,控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。
A、思想
B、基础
C、工作
D、目的
参考答案:B
依次填入下面这段文字横线上的词语,恰当的一项是[ ]
没有落日般的瑰丽,没有流云般的飘逸,但可以有水晶般的__________;没有大山般的巍峨,没有湖水般的轻柔,但可以有岩石般的___________;没有大海般的浩潮,没有瀑布般的飞泻,但可以有泥土般的__________;
A、清纯与透明 坚毅与稳重 朴素与随和
B、清纯与透明 朴素与随和 坚毅与稳重
C、朴素与清纯 透明与随和 坚毅与稳重
D、透明与随和 坚毅与稳重 朴素与清纯
下列旅游资源中,属于人文旅游资源(古今文化成果)的是[ ]
A、四川的九寨沟
B、浙江的普陀山
C、拉萨的布达拉宫
D、云南的路南石林