在对蛋进行加工烹调时，下列说法正确的是（）

A.油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大

B.烹调过程中的加热具有杀菌作用，但是会降低其消化吸收

C.一般的烹调加工方法，如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋，除维生素B少量损失外，对其他营养成分影响不大

D.生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶，有利于蛋白质的消化吸收

E.提倡生吃鲜蛋

读四大地理区域图，下列叙述正确的是

A．①地区主要种植水稻、甘蔗、柑橘

B．②地区农作物的熟制为一年一熟或两年三熟

C．③地区的植被自西向东依次为荒漠——荒漠草原——草原

D．④地区的自然特征是干旱