A．氯气的密度大于空气密度，且不和氧气反应，所以可以采用向上排空气法收集，故A错误；

B．二氧化硫密度大于空气密度，且常温下和氧气不反应，所以可以采用向上排空气法收集，故B错误；

C．一氧化氮和氧气反应生成二氧化氮，所以不能用排空气法收集，故C正确；

D．氨气的密度小于空气，且常温下和氧气不反应，所以可以采用向下排空气法收集，故D错误；

故选C．