肺循环的作用是将组织细胞代谢产生的二氧化碳排到肺泡中，同时吸收肺泡中的氧气；体循环的作用是将血液携带的营养物质和氧气输送给组织细胞，同时将组织细胞代谢产生的废物输送到相应的器官中．

A、静脉血变成动脉血是肺循环的结果，不是肺循环的作用．此项不符合题意．

B、动脉血变成静脉血是体循环的结果，不是体循环的作用．此项不符合题意．

C、在人体的血管中，血流速度最慢的是毛细血管，而不是静脉．此项不符合题意．

D、红细胞的细胞质中有血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离；因此，红细胞有运输氧的作用．此项符合题意．

故选D．