答案：B

疑问词的用法。How much提问不可数名词的数量即后跟不可数名词，还可提问“价格”；how many提问可数名词的数量即后跟可数名词复数；how 意思是“怎样”；what意思是“什么”。根据答句“about 20 grams”意思是"大约20克"，“grams”是可数名词复数可推断提问多少克，故选B。