遇到旅游者故意刁难和挑衅，导游人员要沉着应对，正确的做法应是()。

A.一般应“冷处理”

B.坚持原则、严正驳斥

C.作必要反击，但避免正面冲突

D.不意气用事，事后继续为其服务

E.沉默、回避