属于餐厅领班工作职责的是（）。

A.根据客情安排好员工的工作班次

B.经常检查厨房的清洁卫生

C.保证出品准时、无误

D.接受客人订单、结账

（）是质量三步曲。

A.质量提高，质量设计和质量控制

B.质量提高，零缺陷和质量控制

C.质量提高，质量计划和PERT图

D.质量提高，质量检验和质量控制