问题
选择题
.以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是
A.甲醛
B.乙酸铅
C.硫酸铵
D.浓硝酸
答案
答案:C
题目分析:蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、甲醛溶液中都会失去活性,故不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是硫酸铵,故选C
.以下不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是
A.甲醛
B.乙酸铅
C.硫酸铵
D.浓硝酸
答案:C
题目分析:蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、甲醛溶液中都会失去活性,故不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是硫酸铵,故选C