问题 填空题

如图所示的菜刀在离刀口不远处有一排透气孔。使用这种菜刀时,透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一隔层,避免在           作用下菜片沾刀,同时能         (填“增大”或“减小”)切菜的阻力。

答案

减小

切菜时透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一层空气隔层,防止在大气压的作用下使菜片紧紧地贴在刀面上.同时,这层空气隔层可以把菜与刀面隔开减小了切菜时的摩擦力.

计算题
单项选择题