鸟卵中能孵化成雏鸟的结构是

A．胚盘

B．卵白

C．卵黄

D．卵壳

美国一个流行病学研究发现，2001年，移民儿童某病的发病率(12.2/10万)高于在美国出生的儿童(1.1/10万)，移民儿童主要来自墨西哥、菲律宾及越南等国家。这说明该病主要由什么因素引起

A．遗传因素

B．环境因素

C．遗传和环境交互作用

D．很难判断

E．与上述因素都无关