问题 判断题

按下面配方浸液配方可制无泥皮蛋:NaOH 6g、NaCl 10g、Ca(OH)2 69g、茶叶 5g、水210mL(可浸泡4只鸡蛋)。配制浸液时,可以用生石灰和纯碱代替氢氧化钙和氢氧化钠。请用化学方程式说明理由。

答案

CaO+H2O=Ca(OH)2,Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3

生石灰与纯碱在水溶液中混合后会发生反应,生成氢氧化钙和氢氧化钠

生石灰与纯碱在水溶液中混合后会发生反应,生成氢氧化钙和氢氧化钠,具体反应的化学方程式为: CaO+H2O=Ca(OH)2,Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3

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单项选择题