答案：B

题目分析：句意：一个好的饮食习惯是非常重要的。it作为形式主语，后面的不定式to have good eating habits作为真正的主语，故选B.

点评：英语句子中为了避免“头重脚轻”常用It作为形式主语，初中常考的还有It’s+形容词+of+sb to do sth与It’s+形容词+for+sb to do sth的区别在于，如果形容词人性的，如友好的，大方的等就用of;如果形容词是物性的，如事情的难易程度、重要性等就用for,本题中important重要的，指物性的形容词。