绝缘；摩擦．

钳柄上套有橡胶套，因为这种橡胶是绝缘体，这样可防止触电；

橡胶套外表面刻有凹凸不平的花纹，目的是通过增大接触面的粗糙程度来增大手与钳柄之间的摩擦的．

故答案为：绝缘；摩擦．

（1）知道常见的导体和绝缘体，还要结合题中意思，确定钳柄上套有橡胶套到底是为了什么；

（2）橡胶套外表面刻有凹凸不平的花纹，目的是增大摩擦，对学生不会有太大难度．