苏格兰威土忌主要是由（）制成的。
A.葡萄
B.大麦
C.小麦
D.药材
参考答案：B
生炒菜品用的无鳞鱼的______一般使用生搓法，这样可保持原料的脆嫩口感。
A．油污清洗
B．黏液去除
C．血液清洗
D．腹腔洗涤
建筑高度大于32m的高层汽车库应采用防烟楼梯间，疏散楼梯的宽度不应小于（）。
A.0.8m
B.1.0m
C.1.1m
D.1.2m
