大额支付系统支持下列哪些支付业务（）。

A.规定起点金额起点以上的跨行贷记支付业务

B.规定起点金额以下的紧急跨行贷记支付业务

C.商业银行行内需要通过大额支付系统处理的贷记支付业务

D.特许参与者发起的即时转账业务

E.中国人民银行会计营业部门、国库部门发起的贷记支付业务及内部转账业务

请结合“给定资料7、8”，谈谈你对“两头热、中间冷”、“上下热、中间冷”的理解。
要求：全面具体，条理清晰。不超过300字。