参考答案：B

解析：触诊是检查瘤胃运动机能和内容物性状的方法。临诊健康牛的瘤胃蠕动音呈雷鸣音或远炮音。正常瘤胃收缩次数：牛1～3次/min、山羊1～2次/min、绵羊1.5～3次/min。因此，健康牛瘤胃的正常蠕动次数是1～3次/min。