答案：A

题目分析：自行车的结构和使用，涉及到很多物理知识，包括压强、杠杆、轮轴、摩擦力等．其中压强的大小既与压力大小有关，又受受力面积大小的影响；减小摩擦力的方法通常有：减小压力大小、使接触面更光滑、使接触面彼此分离、变滑动为滚动等．

解：A、坐垫呈马鞍型，它能够增大坐垫与人体的接触面积以减小臀部所受压强，所以该选项符合题意；

B、坐垫下有许多根弹簧，目的是利用它的缓冲作用以减小震动，该说法正确但不符合题意；

C、在车外胎、把手塑料套、脚踏和刹车把套上都刻有花纹是为了增大摩擦，该说法正确但不符合题意；

D、车的前轴、中轴及后轴均采用滚动轴承以减小摩擦，该说法正确但不符合题意；

故选A．

点评：本题是一道有关摩擦力、压强及运动的综合题，认真分析每一个选项，找到对应的知识点是本题的解题关键．