通过学习，我们可以从化学的角度看问题。豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。请根据图示回答：

（1）制作材料中属于金属或合金的是              （选填一种物质编号），属于有机合成材料的是              （选填一种物质编号）；

（2）制作手柄的塑料属于             塑料（填“热塑性”或“热固性”）；

（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。请根据下表回答：

①豆浆中含有的微量元素是                ；

②青少年缺乏              元素易患有佝偻病。

③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有               。

④若成年人每天食用90g豆浆，则摄入蛋白质的质量为                g。