问题 多项选择题

可溶性膳食纤维包括( )

A.果胶

B.树胶

C.纤维素

D.木质素

E.黏质

答案

参考答案:A,B,E

解析: 本题主要考查的知识点是可溶性膳食纤维的种类。
[要点透析] A、B、E三项均属于可溶性膳食纤维,C、D两项属于不溶性膳食纤维。

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