问题 实验题

小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”。用这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。

(1)[猜 想] 小明认为:这种气体可能是氧气。小鹏认为:这种气体可能是二氧化碳。

(2)[设计实验方案] 请你帮他们设计一个简单的实验方案,来判断哪一种分析是正确的。

答:_____________________________

(3)[现象与结论] 如果小明的猜想正确,现象应是____________;如果小鹏的猜想正确,现象应是_____________________ 。写出一个与以上实验现象有关的反应化学方程式__________________。

(4)[问题分析] 你认为食品充气包装,是___________气体。对所充气体的要求是:

①________________;②_________________;③________________。

答案

(2)将气体通入澄清的石灰水中,观察石灰水是否变浑浊

(3)澄清的石灰水没有明显变化;澄清的石灰水变浑浊;Ca(OH)2 + CO2=== CaCO3↓+ H2O

(4)二氧化碳;气体不与食品反应;气体不供细菌呼吸;气体本身无毒

(答案不唯一)

选择题
名词解释