对于消化性溃疡的癌变，下列哪项是正确的（）

A.各种消化性溃疡均有癌变可能

B.癌变发生于溃疡边缘

C.癌变率可达1%以上

D.症状经严格的4周内科治疗无改善

E.癌变率与年龄无关

餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。

A.餐厨设备

B.餐厅设施

C.原料成本

D.服务用品