答案：A

题目分析：A．加热一定量氯酸钾和二氧化锰时，锰元素的质量是不变的。此项正确。B．在密闭容器中，两个一氧化碳分子与 一个氧气分子反应生成两个二氧化碳分子。所以容器内物质的总分子数是减少的。此项错误。C．硫在盛有氧气生成二氧化硫。根据质量守恒定律，生成气体（二氧化硫）的质量应为参加反应原气体（氧气）与固体（硫）的质量和。所以瓶内气体的质量会逐渐增加。此项错误。D．电解水时，生成氢气与氧气的体积比为2：1，质量比为1：8。此项错误。