阅读下面的文字，按要求答题。

　　2010年4月27日，中南大学的300名志愿者同一时间在湘江全流域湖南省境内的8市共50个水质监测点上打水收集样品，经过分析检测，发现湘江一些河段的水质污染情况比较严重，需要综合治理。志愿者们呼吁全社会都参与“保护湘江、保护水资源”的活动。某校积极响应，准备召开一个动员大会。

请你完成以下任务：

（1）拟写一条悬挂在会场的标语。   

答：______________________________________________

（2）以会议主持人的身份拟写一个开场白和结束语。    

甲：开场白     

答：______________________________________________

乙：结束语     

答：______________________________________________

水在酶的非水相催化中有什么作用？