问题 单项选择题

属于黄酮醇的是

A.槲皮素
B.黄芩苷
C.大豆素
D.橙皮苷
E.葛根素

答案

参考答案:A

解析:黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团,如槲皮素。

单项选择题
判断题