参考答案：《齐民要术》是北魏末年贾思勰所著的一部农业生产技术的总结性著作。全书分为十卷、共九十二篇，分别论述各种农作物、蔬菜、果树、竹木的栽培和育种，家畜家禽的饲养，农产品加工及副业等。反映了当时我国北方的农业生产技术水平。是我国古代的一部很有价值的农业科学著作。