对

题目分析：血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，其中红细胞没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，其主要功能是运输氧，白细胞呈圆球状，唯一有细胞核的血细胞，功能是防御疾病，血小板形状不规则且无细胞核，具有止血和凝血的作用，故题干的叙述是正确的。