关于谷氨酰胺，下列哪项不正确（）。

A.谷氨酰胺缺乏时易导致脂肪肝

B.机体缺乏谷氨酰胺可导致肠屏障功能减退

C.谷氨酰胺参与谷胱甘肽的合成

D.创伤、应激时容易发生谷氨酰胺缺乏

E.谷氨酰胺在体内有很高的合成能力

确切的营养信息交流的模式不包括（）。

A.单向交流

B.双向交流

C.多向交流

D.大众交流

E.参与式交流