答案：C

题目分析：人体的血液主要由血细胞和血浆组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，红细胞有丰富的血红蛋白，主要功能是运输氧气；白细胞能防御疾病，当人体出现炎症时，血液中白细胞的数量会明显增多；血小板的主要功能是止血和加速凝血。