（1）鸡蛋砸石头，鸡蛋给石头一个力，因为力的作用是相互的，石头给鸡蛋一个力，使鸡蛋破碎；

（2）推出去的铅球，球离开手后，由于惯性仍要保持原来的运动状态，继续在空中飞行；

（3）用高压锅是因为随着温度的升高和水蒸汽的不断增加，锅内的气压不断增大，水的沸点随气压的增大而升高．

故答案为：（1）力的作用是相互的；

（2）铅球具有惯性；

（3）气压增大，液体的沸点升高．