白；红细胞

题目分析：白细胞对人体起着防御和保护的功能，当人体某处被细菌感染时，其数目会显著增加的是白细胞，红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白的特性，使红细胞具有运输氧的功能．